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芬兰官员:希望大家都能感受到中芬两国间的友好和爱

2019-11-19 15:23:49
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新华社赫尔辛基10月15日电(记者朱陈豪、李继志)由中国驻芬兰大使馆、中国烹饪协会和芬兰厨师协会联合举办的芬兰-中国美食之夜14日晚在芬兰首都赫尔辛基举行。此次活动展示了两国悠久而独特的饮食文化,并通过美食的纽带增进了两国之间的了解和友谊。

来自中国和芬兰的30多名顶级厨师在赫尔辛基邮政大楼餐厅展示了他们的技能。独特的海鲜小吃、香喷喷的面包和丰富的奶油汤勾勒出美味食物的优雅质感。九洲牛排、酱烤鳕鱼、清汤鸡丁、豆花等。呈现中国美食的浓郁氛围。

中国驻芬兰大使陈力在讲话中表示,中国美食之夜是中芬两国文化交流和人文交流蓬勃发展的生动例证。“如今,中国菜在芬兰越来越受欢迎。我也希望中国会有越来越多的芬兰餐馆,更多的中国餐桌上会供应芬兰美食。”

芬兰农业和林业部常务秘书苏湖-卡利奥(-卡利奥)表示:“今天的活动不仅分享彼此美味的食物,尊重彼此的文化传统,还促进相互理解。我希望每个人都能感受到中国和芬兰之间的友谊和爱。”

“今天的活动是一种讨论和合作,”活动的中国厨师刘强告诉记者。“我们从芬兰大师那里学到了很多,包括配料、烹饪方法和其他方面。与此同时,我们还向他们介绍了中国的代表性菜肴,希望让中国食品更加国际化。”

据悉,芬兰中餐之夜是中国烹饪协会主办的“中国美食代表团进入北欧”系列活动的一站。之后,代表团还将前往瑞典、挪威、丹麦等北欧国家进行交流。

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